Het gebruik van gefractioneerd botervet vor korstgebak en croissants

article

Schaap, J.E.

Kim, J.C.
TNO Identifier
547859
Repository link
https://resolver.tno.nl/uuid:ee5fc466-2f1d-4337-800f-22810028e69f
Source
Zuivelzicht, 73(7), pp. 137-139.
Pages
137-139
Files
To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Repository.