L'innovazione tecnologica nel trattamento degli allimenti: caratteristiche nutrizionali dei mangimi per suini; criteri di qualitá ed effetti dei trattamenti termici su caratteristiche nutrizionali, batteri patogeni ed attivitá degli additivi alimentari
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TNO Identifier
285243
Source
L'innovazione tecnologica in suinicoltura, pp. 20-54.
Pages
20-54
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