Duurzaamheid
bookPart
Duurzaamheid is zo onderhand een containerbegrip. Het is tegenwoordig heel gewoon om het woord veelvuldig te pas en te onpas te gebruiken. Hiermee is het begrip even veel- als nietszeggend gewor-den. Niettemin blijft duurzaamheid bij de totstandkoming van vlees & gemaksvoeding een hele belangrijke factor
TNO Identifier
842270
Publisher
ProCa-MPP Uitgeverij BV
Source title
Fabriek van de toekomst. Experts geven hun visie op toekomstige processen in de vlees- en gemaksvoedingsindustrie
Editor(s)
Paardekoper, E.
Place of publication
Arnhem
Pages
54
Files
To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Repository.