De rol van de microbiologie in de vleeswarenindustrie, tweede deel: micro-organismen in relatie tot verschillende groepen produkten
bookPart
TNO Identifier
38305
Publisher
Bedrijfschap voor de Vleeswarenindustrie
Source title
Handboek voor de vleeswarenindustrie: de rol van de microbiologie in de vleeswarenindustrie
Place of publication
's-Gravenhage
Pages
5-25
Files
To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Repository.