De waarde van poly-oxy-aethyleen-distearaat als middel ter bestrijding van het oudbakken worden van brood

article

Bekkering, J.J.

Hintzer, H.M.R.
TNO Identifier
285560
Repository link
https://resolver.tno.nl/uuid:4fc0a553-3303-42b8-b6fe-24b92658671b
Source
Chemisch weekblad, 45(39), pp. 605-614.
Pages
605-614
Files
To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Repository.