Invloed van melkzuurbacteriën op het aroma van snijworst

article
Krol, B.
TNO Identifier
286161
Repository link
https://resolver.tno.nl/uuid:6d6c638b-01ac-49a1-9e4f-0243f9888da4
Source
Vleesdistributie en vleestechnologie(2), pp. 80-82.
Pages
80-82
Files
To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Repository.