Predictive modelling van microbiële groei in voedingsmiddelen

bookPart

Zwietering, M.H.

Veld, J.H.J. Huis in 't
Topics

BiologieMicrobiology
TNO Identifier
33315
Repository link
https://resolver.tno.nl/uuid:3e5df501-a225-42fe-b7da-2c998fc776b3
Publisher
Pudoc
Source title
Voedsel in beweging, symposium 50 jaar voedingsonderzoek TNO, Utrecht, 3-5 oktober 1990
Editor(s)
Dokkum, W. van
Heij, D.G. van der
Place of publication
Wageningen
Pages
144-154
Files