Intensief kneden en direct verdelen; mogelijkheden voor toepassing in de praktijk

article
Jongh, G.
Topics



KnedenBakkenPraktijkBereiding
TNO Identifier
285446
Repository link
https://resolver.tno.nl/uuid:21bdfc6b-7bca-4af7-be2a-f2ec20d1230c
Source
Bakkerswereld, 20(44), pp. 2-4.
Pages
2-4
Files