Verpakken van vlees : Welke folie gebruik je?
article
Verpakken van vlees heeft vete functies: het bundelen van het product verbetert de hanteerbaarheid, voorkomt herbesmetting en uitdrogen, kan de houdbaarheid verlengen en biedt ruimte voor reclame en de verplichte etikettering. Welke folie je moet gebruiken,is sterk afhanketijk van de materiaateigenschappen ervan.
TNO Identifier
525746
Source
Voedingsindustrie(Mei), pp. 32-35.
Pages
32-35
Files
To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Repository.