Automatisch gezonder? Resultaten van het school snack- en frisdrankenautomatenproject
other
Verandering van het automatenassortiment op scholen leidt meteen tot het gewenste effect: wanneer in de automaten meer laag caloriehoudende snoep, snacks en frisdranken wordt aangeboden, kiezen scholieren vaker voor deze producten. Zij consumeren daardoor minder calorieën dan scholieren op scholen, waar in het automatenaanbod producten met veel suikers en vet de overhand hebben. Een knelpunt is dat de beschikbaarheid van snoep en snacks met weinig vet en suiker momenteel beperkt is. Het geven van productinformatie en verlagen van de prijzen blijkt in dit onderzoek niets toe te voegen.
TNO Identifier
522375
Publisher
TNO
Collation
4 p.
Place of publication
Leiden