Rauw vlees en gepasteuriseerde vleeswaren : houdbaarheid betrouwbaar te schatten

article



Kant-Muermans, M.L.T.

Stekelenburg, F.K.

Zwietering, M.H.

Huis in 't Veld, J.H.J.
TNO Identifier
83700
Repository link
https://resolver.tno.nl/uuid:1011dd8b-de3b-4ae7-ba66-e24bdf53b1e2
Source
Voedingsmiddelentechnologie VMT, 29(10), pp. 19-22.
Pages
19-22
Files
To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Repository.