Skip to main content
TudRepo
About
·
How to search
Include full text
Search results
Back
(2,861 - 2,877 of 2,877)
Document type
Date
Pages
1
....
140
141
142
143
144
List view
Grid view
Print
Email
export CSV
export Excel
Klefheidsbeoordeling met de panimeter
Mogelijkheden tot research bij de ontwikkeling van nieuwe en de verbetering van bestaande bakkerij-apparaten
De broodvoorziening in Noorwegen
De schadelijkheid van genotmiddelen, die coffeïne bevatten
Twee-phasenbrood
Bakkerij-onderzoek in Engeland
Proef-schema's voor organoleptisch onderzoek
Water bonding and water determination in foods
De betekenis van de 'filth-test' bij het onderzoek van levensmiddelen
Het oudbakken worden van brood: de waarde van poly-oxy-aethyleen-distearaat als middel ter bestrijding van het oudbakken worden
Influence of small quantities of thiamine on baking quality of wheat flour
De filth-test bij het onderzoek van levensmiddelen
De panimeter: een toestel voor de bepaling van de malsheid van het brood
Chorleywood [British baking research station]
Tot dusverre verkregen resultaten met het hoogfrequent bakken van brood
Siliconen vervangen het smeren van bakblikken
Graan, meel en brood in Frankrijk
(2,861 - 2,877 of 2,877)
Document type
Date
Pages
1
....
140
141
142
143
144
List view
Grid view
Print
Email
export CSV
export Excel