Arborisico's in de branche slachterijen en vleesverwerkende industrie

In de vleessector zijn ruim 27.000 mensen werkzaam. De sector bestaat relatief gezien voor een groot gedeelte uit kleine bedrijven met veel lage- en ongeschoolde functies. Voor de voedingsindustrie in het algemeen heeft de zorg voor kwaliteit van het product een zeer hoge prioriteit. Daardoor heeft de aandacht voor arbozorg vaak een veel lagere...

RSI in de vleessector

Het Ministerie van SZW, de sociale partners in de vleessector en de productschappen voor Vee, Vlees en Eieren zijn van mening dat de werknemers in de vleessector een hoog risico op RSI lopen en willen dit risico terugdringen. TNO heeft onderzoek gedaan naar de klachten die ontstaan door repeterende bewegingen, het aantal mensen dat wordt...

RSI in de vleessector

State of the art on training in health and safety at work in the European meat industry: overview of 10 European countries

This consolidated report is the result of phase 1 of the Leonardo da Vinci Pilot Project 'Improving Training in Health and Safety at Work in the European Meat Industry' (TOSH-MEAT'). The aim of this report is to provide an overview of the 'State of the art' and of OSH-training needs as reported by the 10 participating countries. This information...

Voorbeeldig uitgebeend!: drie bedrijven verbeteren de werkorganisatie en de werkplek

Verschillende ontwikkelingen binnen de vee- en vleessector waren voor De Productschappen Vee, Vlees en Eieren aanleiding om een project te starten met als doel de uitbeenfunctie te verbeteren. Na een korte oriëntatie is in drie bedrijven een start gemaakt met het verbeteren van het uitbeenwerk. Het project is begeleid door een klankbordgroep van...

Working conditions in the European meat processing industry

This report reflects the main results of one part of the study 'Monitoring the work environment at sectorial level'. This part regards the meat processing industry in Europe. In this study, which was a project of the European Foundation for Living and Working Conditions, ten member states of the European Community (EC) were involved. The study...

Ziekteverzuim in vleesindustrie bij de horens gevat: goede sfeer succesformule voor slagen van aanpak

Het ziekteverzuim in de vleessector is hoog. De afgelopen jaren lag het verzuimpercentage bijna 2 procent boven het landelijk gemiddelde. Aanleiding voor bedrijfsvereniging de Samenwerking, het Produktschap Vee en Vlees en het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid de oorzaken te onderzoeken en een plan van aanpak op te stellen. In dit...

Bestrijding ziekteverzuim in de vleessector: Probleeminventarisatie en plan van aanpak

In dit rapport worden de resultaten beschreven van een onderzoek naar de achtergronden van het ziekteverzuim in de vleessector. Het onderzoek bestaat uit een probleemanalyse (een analyse van het ziekteverzuim, een literatuurstudie naar beroepsgebonden aandoeningen in de vleessector, (o.a. handwondinfecties, huidaandoeningen, (snij) ongevallen,...

Werken in de kou: veel klachten over klimaat

Werknemers in de vleesverwerkende industrie staan al gauw acht uur per dag bloot aan lage temperaturen. In grote slagerijen is 8 tot 12 graden en zelfs lager, niet ongewoon. Werknemers ondervinden daardoor dagelijks temperaturen waarbij het moeilijk is thermisch comfort te handhaven. In dit artikel wordt nader ingegaan op de problemen die...

Handschoenen en schorten voor de vleesverwerkende industrie: een warenonderzoek : rapportage fase 1

Ter voorkoming van snijwonden en steekwonden worden in de vleesverwerkende industrie diverse handschoenen, pols- en onderarmbeschermers en schorten aangeboden. Er zijn in totaal 15 merken en types handschoenen, bij de polsbeschermers worden 7 types aangeboden en bij de schorten 5. In deze rapportage van fase I van dit onderzoeksproject wordt...

Arbeidsplaatsverbetering in de vleesverwerkende industrie: vermindering van de fysieke belasting door ergonomische maatregelen : een onderzoek

Aan de hand van een literatuurstudie en een aantal bezoeken aan bedrijven wordt een overzicht gegeven van de arbeidsomstandigheden in de vleesverwerkende industrie. Voor 18 werkzaamheden werd de fysieke belasting in kaart gebracht waarbij onderscheid werd gemaakt voor de belasting van armen, benen en de rug. Bij de beoordeling van de belasting...

Arbeidsplaatsverbetering in de vleesverwerkende industrie; vermindering van de fysieke belasting door ergonomische maatregelen

Rapport over een onderzoek naar de mogelijkheden voor vermindering van de fysieke belasting in de vleesverwerkende industrie in opdracht van het directoraat-generaal van de Arbeid en het ministerie van Sociale Zaken uitgevoerd door het Nederlands Instituut voor Praeventieve Gezondheidszorg NIPG/TNO in samenwerking met het Nederlands Centrum voor...