document

Het gebruik van additieven in de voedingsmiddelen technologie, een sterkte-zwakte analyse

Tollenaar, F.D. (author), Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO (author)

article 1982

document

Voeding en voedsel: Een samenvatting van de Summer Courses in Food Science, gegeven te Cambridge, Sept. 1948 en 1951

Mossel, D.A.A. (author), Tollenaar, F.D. (author), Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO (author)

book 1952