Print Email Facebook Twitter Open vragen met betrekking tot het bevriezen van brood Title Open vragen met betrekking tot het bevriezen van brood Author Bothma, F. Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO Instituut voor Graan Meel en Brood TNO Publication year 1957 Subject Nutrition To reference this document use: http://resolver.tudelft.nl/uuid:c0bd8124-0ed0-4264-b837-16dfc14f08a7 TNO identifier 537528 Source Bakkerswereld, 17 (48), 1163-1164 Series Centraal instituut voor voedingsonderzoek TNO, afd. graan-, meel- en broodonderzoek, med. no. 95A Document type article Files To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Library.