Print Email Facebook Twitter HACCP en moderne microbiologische detectie- en identificatietechnieken Title HACCP en moderne microbiologische detectie- en identificatietechnieken Author Huis in 't Veld, J.H.J. Stekelenburg, F.K. Debevere, J. Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO Publication year 1994 Subject Nutrition To reference this document use: http://resolver.tudelft.nl/uuid:590cf0c0-4ff4-458c-a631-67b6fd0b2557 TNO identifier 35760 Source Voedingsmiddelentechnologie VMT, 27 (7), 11-16 Document type article Files To receive the publication files, please send an e-mail request to TNO Library.