Print Email Facebook Twitter De panimeter Title De panimeter: een toestel voor de bepaling van de malsheid van het brood Author Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO Afdeling Graan, Meel en Broodonderzoek Hintzer, H.M.R. Publication year 1949 Subject Nutrition To reference this document use: http://resolver.tudelft.nl/uuid:0225431e-9fc3-41fd-b861-77a16f63ddeb TNO identifier 285425 Source Bakkersvakblad Document type article Files PDF hintzer-1949-panimeter.pdf