Skip to main content
TudRepo
About · How to search
 
Back
  • Print
  • Email
  • Facebook
  • Twitter

De panimeter

Title

De panimeter: een toestel voor de bepaling van de malsheid van het brood

Author

Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO Afdeling Graan, Meel en Broodonderzoek
Hintzer, H.M.R.

Publication year

1949

Subject

Nutrition

To reference this document use:

http://resolver.tudelft.nl/uuid:0225431e-9fc3-41fd-b861-77a16f63ddeb

TNO identifier

285425

Source

Bakkersvakblad

Document type

article

Files
PDF hintzer-1949-panimeter.pdf
  • About
  • Disclaimer
  • Contact
  • Login

Hosted by TU Delft Library